加濕對食品的作用性：從(cong) 現在市場上看，整個(ge) 冰箱行業(ye) 對溫度控製已經非常普遍;但是，市場上很少有冰箱能做到濕度控製，特別是現在的大容量冰箱，都采用了風冷技術，解決(jue) 了不結霜問題，卻因易風幹加快了食材的水分流失，沒辦法讓果蔬達到保鮮效果。因此，果蔬水分丟(diu) 失嚴(yan) 重，更加劇了果蔬營養(yang) 素的流失和感官品質的下降。
通風降溫對食品的作用性：食品車間通風降溫工程是為(wei) 了使密閉的潔淨室車間的空氣清新、流通，工作人員擁有一個(ge) 好的工作環境，提高空氣潔淨度，。在食品控製方麵，生產(chan) 環境的提高，對產(chan) 品的質量有著直接的影響。
